本届中国(蒙城)庄子养生美食文化节令人瞩目

时间:2019-01-17 10:41来源:未知 作者:admin

  为有效解决实体经济发展中面临的突出困难和问题,持续优服务、稳增长、促转型,努力营造有利于实体经济发展的良好环境,安徽省委、省政府决定,面向全省企业实施“四送一服”双千工程,即组织千名机关干部,深入千家企业,送新发展理念、送支持政策、送创新项目、送生产要素,服务实体经济,构建亲清政商关系,确保全省经济平稳健康发展。

  自2015年荣获“安徽省美食之乡”称号以来,蒙城县按照“挖掘、保护、弘扬、推广”的理念,全力打造“中国养生美食之乡”,使蒙城小吃、蒙城地方特色菜走出蒙城、走向全国。日前,为期三天的第五届中国(蒙城)庄子养生美食文化节在蒙城县成功举办。2016年12月,蒙城县被中国烹饪协会授予了“中国养生美食之乡”称号,在全国属首例。美食文化节期间,文艺展演、烹饪技能专业大赛、名小吃比赛、特色菜技能比赛、养生论坛等活动场场精彩,吸引众多高手和群众参与活动。中国(蒙城)庄子养生美食文化节自2014年创办至今,已经连续成功举办五届,品牌影响力得到了不断提升。(葛新爱)目前蒙城县拥有中华餐饮名店2个、中华名小吃10个、中国名菜2个、中国名宴2个等。为集中展示蒙城特色小吃,主办方还特别设立了蒙城特色名小吃专区,现场演示制作 汤、油酥烧饼、绿豆丸子、蒙城卤菜等多种名小吃,让食客们不仅可以近距离品尝蒙城传统小吃,也能一睹传统制作绝技。据悉,本届中国(蒙城)庄子养生美食文化节令人瞩目,参赛人数是历届最多的一次,菜品也更加注重挖掘传统特色菜。

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